公司成立于2022年10月31日，于2023年01月13日投入運(yùn)營(yíng)，廠址位于四川省南充市高坪區(qū)老君街道辦事處圖山寺村六組（原萬(wàn)家臘肉廠原址上新建），為圖山寺村與圖村共有的集體經(jīng)濟(jì)企業(yè)，主營(yíng)生產(chǎn)臘制系列產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在地方各級(jí)黨委的關(guān)心和支持下，公司發(fā)展迅速。 公司注冊(cè)資金800萬(wàn)元。目前公司擁有員工12人；辦公樓1棟；生產(chǎn)加工車間1棟；冷藏庫(kù)1個(gè)；成品倉(cāng)庫(kù)1個(gè)。具有年加工臘制品200噸的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好，其“萬(wàn)家臘香”牌系列臘制品廣大消費(fèi)者的青睞，隨著公司的發(fā)展，主要依靠產(chǎn)品和風(fēng)味上的特色，力爭(zhēng)在省內(nèi)得到快速發(fā)展，力求在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)占有一席之地。 公司以發(fā)展為理念，原材料采購(gòu)以國(guó)內(nèi)本地豬和鄉(xiāng)戶熟料豬為主的生鮮肉，同時(shí)公司免費(fèi)提供豬苗與農(nóng)戶簽訂代養(yǎng)協(xié)議，采取公司—基地—農(nóng)戶，統(tǒng)一生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行統(tǒng)一回收的運(yùn)營(yíng)模式，既了原材料安全和，又帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂?，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品溯源管理，目前臘制品的市場(chǎng)前景廣闊，市場(chǎng)，發(fā)展生豬產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，延伸供銷產(chǎn)業(yè)鏈條，提高生豬產(chǎn)品附加值，產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)。為鄉(xiāng)村發(fā)展書(shū)寫(xiě)了濃墨重彩的一筆。 生豬屠宰嚴(yán)格執(zhí)行<<屠宰管理?xiàng)l例>>管理規(guī)定，機(jī)械化集中檢疫和屠宰，經(jīng)精細(xì)化分割和潔凈處理后，采用全新的腌臘技術(shù)和油煙分離技術(shù)熏制而成，生產(chǎn)工藝復(fù)雜，要求極其嚴(yán)格，生產(chǎn)傳統(tǒng)的腌臘系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，完全保持了四川臘肉風(fēng)味。產(chǎn)品加工中不含任何違禁物質(zhì)，色、香、味俱全，了傳統(tǒng)的帶有鄉(xiāng)愁的老臘味風(fēng)格。公司為此向著安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、品牌的方向發(fā)展。為壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。