用途:乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,適用于多種食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。它可以單使用或與其他甜味劑混合使用,以提供所需的甜味并改善食品的口感。
用途:乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,由于其低熱量和穩(wěn)定性,乳糖醇適用于各種食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。
用途:乳糖醇在飼料領(lǐng)域的應(yīng)用也較少被報道。然而,考慮到其低熱量和甜味特性,乳糖醇有可能被用作飼料的甜味劑或營養(yǎng)補充劑,以改善飼料的適口性和營養(yǎng)價值。但這一應(yīng)用需要進一步的研究和驗證。